photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hendaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Manager en Restauration pour renforcer notre équipe. Missions principales : - Superviser et coordonner les activités du restaurant - Gérer et former l'équipe afin d'assurer une performance optimale - Élaborer et appliquer des stratégies pour développer la clientèle - Assurer la satisfaction des clients en offrant un service de haute qualité - Gérer les budgets, les coûts et les approvisionnements - Participer à la création et à l'évolution des menus - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience confirmée en gestion de restaurant de minimum 5 ans Excellentes compétences en management et en communication Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes Maîtrise des outils informatiques de gestion Capacité à fédérer et motiver une équipe Des diplômes en gestion hôtelière ou restauration exigés Prise de poste immédiate

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Wantzenau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un(e) plongeur / plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que plongeur /plongeuse en restauration, vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de soutenir l'équipe de service dans leurs tâches quotidiennes. Responsabilités : Nettoyer et désinfecter les ustensiles de cuisine, les assiettes, les verres et les couverts Assurer le lavage efficace des équipements de cuisine tels que les casseroles, les poêles et les plateaux Maintenir la propreté générale de la cuisine y compris le sol, les murs et les surfaces de travail Aider l'équipe de service en préparant les ingrédients nécessaires pour les plats Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience : Expérience préalable dans un rôle similaire est un plus Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection dans une cuisine Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide Compétences requises : Sens du service et capacité à travailler en équipe Capacité à suivre des instructions précises Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'examiner[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons pour compléter notre équipe un serveur/une serveuse, pour notre restaurant Le Sloop; la table de l'Atlantic Hôtel. Une personne enthousiaste et dynamique qui aime le travail d'équipe et s'investir pour offrir à nos clients une ambiance chaleureuse et un service de qualité. Notre établissement est situé aux Sables d'Olonne en Vendée ; le restaurant (70 couverts) face à la mer est celui de notre hôtel 4 étoiles, l'Atlantic Hôtel & Spa. Il est ouvert toute l'année uniquement pour le dîner pour la clientèle individuelle (fermé le dimanche en hiver) et sur réservation (groupe ou séminaire) pour le déjeuner. Nous recrutons : Serveur H/F Rattaché(e) à notre Responsable de salle, vous aurez pour missions de : Coordination et contrôle des services du petit-déjeuner et du restaurant : Planifier, organiser et contrôler le service Prendre les réservations en collaboration avec la réception et organiser le plan de salle Participer et être capable d'intervenir à chaque étape du service : de la prise de commande jusqu'à l'encaissement. Assurer la mise en place et la remise en état du restaurant Veiller sur l'entretien des équipements et l'hygiène générale Commercialisation[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Grind La Roche Sur Yon recrute 1 Serveur (H/F) pour compléter l'équipe salle de son restaurant spécialisé dans les Burgers gourmets. Chez Grind, tout est fait maison ! Etablissement classé Petit Futé 2023, Guide du Routard, et TripAdvisor Traveller's Choice. L'enseigne gérée par le groupe GRINDY spécialisée dans les concepts de restauration de qualité alliant le savoir faire de la restauration traditionnelle et les valeurs telles que l'économie locale, les produits bio et de qualité tout en plaçant l'humain au cœur de ses activités . Vous êtes autonome, dynamique, motivé(e), et possédez un excellent relationnel client. Vous êtes également sensible au concept coffee shop & Restauration développé par l'enseigne, vous appréciez la qualité des produits locaux utilisés et vous êtes adepte du local et du 100% fait maison, rejoignez notre équipe ! Avantages: Limitation de coupure 2 jours de repos consécutifs avec un week-end par mois selon roulement. Vacances libres. Pourboires Heures supplémentaires payées et majorées Réductions Tarifaires Primes Plan Epargne Entreprise Vos missions: Accueil client, Service à table, Prise des commandes au PAD, Encaissements, Garantir[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Poste Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Guillaume et l'équipe du Patapain de Limoges Garibaldi et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. Les avantages Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain Des bonus et des challenges 2 jours de repos consécutifs Des[...]

photo Fête de l'Andouillette et R'andouillette

Fête de l'Andouillette et R'andouillette

Courses à pied, Repas - Dégustation, Randonnée et balade, Nature - Environnement, Sports et loisirs

ARRAS, 62000

Le 31/08/2025

Fête de l'andouillette C'est LA fête de l'été à Arras. Tout les ans fin août, arrageois et badaux se réunissent pour une grande fête populaire le temps d'un weekend. Dans le cadre magnifique de la place des Héros, sous la surveillance du Beffroi d'Arras, venez profiter de concerts, théâtre de rue, d'une course pédestre, ... bref venez vous amuser dans une ambiance chaleureuse et bon enfant. Mais si on vient pour faire la fête on vient surtout pour déguster la fameuse andouillette d'Arras ! Pensez à réserver votre table chez nos restaurateurs et ne manquez pas la parade de la confrérie de l'Andouillette suivie par la traditionnelle intronisation des nouveaux membres !   R'andouillette : Randonnée avec animations le samedi 30 août 2025 Parcours de 5 Km (départ à 16h00), 10 Km (départ à 15h30), 13 Km (départ à 15h00), 17 Km (départ à 14h30) et 21 Km (départ à 14h00). À l'arrivée, village festif à partir de 17h30. Dégustation offerte d'une andouillette ou jambon. Dernière andouillette servie à 19h30. (Tarif adulte : 7,5 euros ; enfants 5/12 ans : 3 euros ; gratuité pour les moins de 5 ans). Adresse, lieu de départ et d'arrivée: Salle Tételin, 2 Boulevard Crespel face au[...]

photo A la découverte de la traite des chèvres

A la découverte de la traite des chèvres

Repas - Dégustation

Lavans-Vuillafans 25580

Du 23/08/2025 au 30/08/2025

Venez vivre une fin d'après-midi inoubliable à la Ferme du Rondeau, en plein cœur de la nature ! Dès 16h, notre équipe vous ouvre les portes de la ferme pour une exploration libre du site et la rencontre avec nos adorables animaux. À 16h45, direction notre boutique pour ensuite partir à la découverte de l'univers fascinant de nos chèvres. Vous aurez la chance de les traire de vos propres mains et de déguster un verre de leur lait frais. Préparez-vous également à éveiller vos papilles avec une dégustation de notre tome de chèvre, fromage incontournable du Rondeau ! Cette activité est conçue pour toute la famille, cependant la présence d' escaliers menant à la salle de traite, rendent l'accès impossible aux personnes à mobilité réduite. Envie d'arriver plus tôt ? Profitez de notre nouvelle animation de l'été : Le Rondo Vélo.... sur un vélo de 15 personnes partez à la découverte de notre ferme ! Et si le cœur vous en dit, vous pouvez même profiter de nos services de restauration et d'hébergement pour prolonger le plaisir !

photo Robert Rigot [ Buxy, 14 septembre 1929 – Chalon-sur-Saône, 1er juin 2023 ]

Robert Rigot [ Buxy, 14 septembre 1929 – Chalon-sur-Saône, 1er juin 2023 ]

Spectacle

Chalon-sur-Saône 71100

Du 30/06/2025 au 30/08/2025

À l’occasion de l’anniversaire de la mort de Robert Rigot, le musée Denon sort de ses réserves les œuvres acquises auprès du sculpteur bourguignon entre 1967 et 1979. Des carrières de Buxy à la Villa Médicis. Fils et petit-fils de tailleur de pierre, Robert Rigot se passionne dès ses jeunes années pour la sculpture et la taille de la pierre. Admis à l’École Nationale Supérieure des Beaux-Arts de Paris (1948), lauréat du premier grand prix de Rome (1954), il est pensionnaire à la Villa Médicis de 1955 à 1958. Refusant de s’établir à Paris, il revient dans sa Bourgogne natale, non loin de Buxy, où il installe son atelier dans un ancien moulin qu’il restaure lui-même. L’«ermite bourguignon, forgeron de génie» : La nature et le monde animal sont pour lui une source constante d’inspiration. Pour créer son « bestiaire aux formes lyriques », il développe une technique qui lui est propre, façonnant et soudant au chalumeau des éléments de bronze qui, ajourés, donnent à ses sculptures des volumes aériens, habités de lumière. Nombre de ses œuvres, parfois monumentales, sont élaborées en collaboration avec des cabinets d’architectes pour diverses municipalités ou dans le cadre du 1%[...]

photo Afterwork

Afterwork

Vie associative

Sélestat 67600

Du 28/08/2025 au 09/10/2025

Chaque jeudi (certaines dates ont été déplacé au mercredi en raison des jours fériés), l'association des établissements de nuit de Sélestat vous propose des afterworks avec live music ou Djs et petite restauration dès 18h : La Cigogne (7, rue du 17 novembre) : 24/04, 22/05, 26/06, 24/07, 14/08, 18/09 Le Tigre (5, rue d'Iéna) : 30/04, 28/05, 03/07, 31/07, 28/08, 25/09 L'Alsace (6, place de la Victoire) ou terrasse de l'Ill (route de Marckolsheim, en fonction de la météo) : 07/05, 12/06, 10/07, 07/08, 04/09, 02/10 Le Fox (2, place d'Armes) : 15/05, 19/06, 17/07, 21/08, 11/09, 09/10

photo Afterwork

Afterwork

Selestat 67600

Du 28/08/2025 au 09/10/2025

Chaque jeudi (certaines dates ont été déplacé au mercredi en raison des jours fériés), l'association des établissements de nuit de Sélestat vous propose des afterworks avec live music ou Djs et petite restauration dès 18h : La Cigogne (7, rue du 17 novembre) : 24/04, 22/05, 26/06, 24/07, 14/08, 18/09 Le Tigre (5, rue d'Iéna) : 30/04, 28/05, 03/07, 31/07, 28/08, 25/09 L'Alsace (6, place de la Victoire) ou terrasse de l'Ill (route de Marckolsheim, en fonction de la météo) : 07/05, 12/06, 10/07, 07/08, 04/09, 02/10 Le Fox (2, place d'Armes) : 15/05, 19/06, 17/07, 21/08, 11/09, 09/10

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Hasparren 64240

Le 02/09/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition

Hasparren 64240

Le 02/09/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Le grand marché

Le grand marché

Marché

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny 50800

Le 02/09/2025

Tous les mardis matins, venez déambuler et faire vos courses dans l'un des plus grands marchés du Sud Manche. Le grand marché de Villedieu-les-Poêles s’étend sur quatre places : place des Halles, place des Costils, place de la République et place du Presbytère. Sur la place des Halles, se rassemblent de nombreux producteurs du terroir normand : andouilles, crème, beurre, œufs, volailles, miel, produits de la mer. Sur la place du Presbytère et la place de la République, se concentrent les vendeurs de fruits, de légumes, de fleurs, et de vêtements, tandis que la place des Costils accueille des déballeurs aux offres diverses (prêt-à-porter, mercerie, bagagerie...). Si vous souhaitez vous restaurer aux couleurs locales, laissez-vous tenter par la galette saucisse, la spécialité gastronomique des marchés du Sud Manche !

photo Marché

Marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Marché

Nay 64800

Le 02/09/2025

Dans un cadre architectural exceptionnel, au cœur de la grande place rectangulaire entourée d’arcades, et sous les halles, surmontées du bâtiment de la Mairie, les producteurs locaux proposent sur leurs étals les produits emblématiques du Béarn et des saveurs d'ailleurs qui font aujourd'hui de ce marché traditionnel crée en 1302 le second marché le plus important du département. Ce marché hebdomadaire vous permettra de faire vos emplettes alimentaires auprès des commerçants des Halles et des exposants présents sur la place (tel que fruits, légumes, boucherie, restauration à emporter, rôtisserie, vins fins, produits du terroir, …) et de trouver également de l'artisanat, des vêtements, des chaussures, de la maroquinerie …

photo Marché

Marché

Marché

Nay 64800

Le 02/09/2025

Dans un cadre architectural exceptionnel, au cœur de la grande place rectangulaire entourée d’arcades, et sous les halles, surmontées du bâtiment de la Mairie, les producteurs locaux proposent sur leurs étals les produits emblématiques du Béarn et des saveurs d'ailleurs qui font aujourd'hui de ce marché traditionnel crée en 1302 le second marché le plus important du département. Ce marché hebdomadaire vous permettra de faire vos emplettes alimentaires auprès des commerçants des Halles et des exposants présents sur la place (tel que fruits, légumes, boucherie, restauration à emporter, rôtisserie, vins fins, produits du terroir, …) et de trouver également de l'artisanat, des vêtements, des chaussures, de la maroquinerie …

photo Gréoux Jazz Festival - Dîner jazz

Gréoux Jazz Festival - Dîner jazz "Andrea Caparros & Emile Mélenchon"

Manifestation culturelle, Jazz - Blues

Gréoux-les-Bains 4800

Du 01/09/2025 à 19:30 au 01/09/2025 à 21:15

La voix, mélodieuse d'Andrea Caparros reflète à merveille la chaleur des rythmes et mélodies "couleurs Brésil", les accents de sa langue maternelle. Portée par la virtuosité, la générosité de la guitare d'Emile Mélanchon, elle invite à un voyage au cœur de la musique populaire brésilienne, de standards internationaux revisités ou de compositions originales. Une balade hors du temps, entre jazz et bossa, à savourer sans aucune modération. Réservation directement auprès du restaurateur au 04 92 78 00 91.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maximin, 60, Oise, Hauts-de-France

Au sein d'un restaurant gastronomique, afin de renforcer notre équipe, vous occuperez le poste d'agent d'entretien/plongeur (H/F) pour épauler notre brigade. Vos missions : Nettoyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles de cuisine, nettoyer les surfaces, passer l'aspirateur, nettoyer les sanitaires, débarrasser les plateaux. Vous avez deux jours et demi de repos par semaine, le restaurant est fermé le dimanche soir, lundi et mardi Vos horaires : Mercredi de 11h à 16h00 et de 20h00 à 23h30 Jeudi de 11h00 à 16h00 et de 20h00 à 23h30 Vendredi de11h00 à 16h00 et de 20h00 à 23h30 Samedi de 11h00 à 16h00 et de 20h00 à 23h30 Dimanche de 11h00 à 17h00 Mobilité personnelle indispensable pour se rendre sur site car l'accès au restaurant n'est pas desservi par les transports en commun (en dehors de la zone commerciale). Prise de poste dès que possible

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sauves-d'Auvergne, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Hôtel-restaurant, doté également d'un bar et d'un rayon presse, recherche un(e) serveur(euse) pour le bar et le restaurant. Vous serez chargé(e), en équipe, de l'accueil de la clientèle de l'hôtel *** et du restaurant du maitre restaurateur, du service à l'assiette, de la mise en place et de l'entretien des salles de restaurant. Salaire : 1600 € à 1800 € nets selon expériences Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine. Poste à pourvoir immédiatement pour un CDI. Possibilité de CDD (jusqu'en janvier 26) L'établissement sera fermé en janvier pour congés annuels

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

***POSTE NON LOGE*** Pour notre restaurant traditionnel au sein d'un camping sur Bidart, nous recherchons un(e) Employé(e) Vente à emporter Restauration (H/F) Missions: Vous prenez les commandes de vente à emporter Vous accueillez les clients, les servez et encaissez les commandes Vous veillez à la bonne tenue du restaurant. Tenue correct exigée Poste en continu 18h - 22h. Possibilité de contrat plus long (2h de plus / jour). Contrat saisonnier des que possible jusqu'à à fin septembre. Les débutants sont acceptés, une première expérience réussie dans une expérience similaire sera appréciée.

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

PRESTALIM'S Restauration, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche un.e PLONGEUR.SE en CDI temps partiel 30h hebdomadaires en self. POSTE A POURVOIR à compter du 01/09/2025. Formation assurée. Au sein d'une brigade de 4 personnes détachées au CFA BTP au Mans , vous assurez la plonge batterie et vaisselle et pouvez être amené.e à aider à la préparation des entrées. Travail du lundi au vendredi midi : du lundi et mardi de 9h15 à 15h00 (pauses repas 30mn), mercredi et jeudi de 9h15 à 15h00 (pauses repas 30mn) et de 17h45 à 19h45 (sans pause), le vendredi de 9h00 à 15h00 (pauses repas 30mn). PROFIL : Bonne connaissance des normes d'hygiène souhaitée et expérience en plonge. 1 an d'expérience exigé en restauration RÉMUNÉRATION : Selon profil et expérience pour ce poste : 1 544 € brut mensuel + 1 prime annuelle au 12ème incluse) et intéressement. Socle de la complémentaire santé prise en charge à 100% par l'employeur. Poste d'intermittent (établissement fermé pendant les vacances scolaires : pas de rémunération). Les repas sont fournis.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recrutons ! Notre restaurant familial, Le Cèdre, cherche à renforcer son équipe en place avec un serveur ou une serveuse. ** Mission : . Vous effectuerez le service en salle et en terrasse, pour les services du midi et du soir, du mardi au samedi. (le restaurant est fermé le lundi) ** Profil recherché : . Vous avez le goût du service et êtes efficace. . Vous devez être majeur pour pouvoir effectuer le service du soir. ** Nous proposons : . Un salaire entre le SMIC et jusqu'à 1600 euros nets selon expérience. . Intéressement sur le chiffre d'affaires du restaurant. . Deux jours consécutifs de congés par semaine. . Contrat CDI ou CDD, à temps plein ou partiel selon vos disponibilités. ** Comment postuler : Transmettez votre candidature avec Cv et lettre de motivation

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Rejoignez notre équipe ! En vue de l'ouverture des nouvelles Halles de Rodez, notre restaurant Le Cèdre recherche du personnel motivé et souhaitant s'investir durablement dans un poste en restauration. ** Mission : . Vous aiderez en cuisine pour renforcer l'équipe, selon le planning, pour les services du midi et du soir. ** Profil recherché : . Vous avez un projet réel et souhaitez vous investir durablement en restauration. . Une première expérience est appréciée mais pas indispensable. . Une formation en interne peut être mise en place. ** Conditions de travail : . Deux jours de repos consécutifs : dimanche et lundi (susceptibles d'évoluer). . Pensez à préciser dans votre candidature votre motivation à travailler en restauration. ** A noter : . Poste également disponible en temps partiel pour les services du jeudi, vendredi et samedi soir en complément d'une autre activité. Pensez à motiver votre candidature si vous n'avez pas d'expérience en restauration

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Deuil-la-Barre, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se) au sein de l'un de nos établissement scolaire basé à Deuil-la-barre (95). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Formation continue et évolution en interne Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Patapain c'est une enseigne de restauration rapide à la française, 100% familiale. Notre réseau compte 60 restaurants répartis autour du siège social à Bourges, en Centre Val de Loire. Notre mission : donner le sourire à nos clients comme à nos équipes avec nos recettes fraiches et gourmandes, à base d'ingrédients de qualité. Ce qui rend Patapain unique et différent c'est : - Notre concept à la fois design et chaleureux, créé pour le bien-être de nos clients et de nos équipes. - Notre démarche RSE, prenant soin de l'environnement et des hommes qui font le succès de Patapain. - Notre ambiance de travail positive, bâtie sur des valeurs fortes telles que la confiance, le partage et la transmission. - Notre investissement dans le développement des compétences pour booster votre carrière Poste Patapain recrute un Responsable de restaurant H/F à Bourges ! Vos missions : Doué pour le commerce, vous recrutez et fidélisez vos clients Vous savez animer votre restaurant tout en étant garant de la qualité de vos produits Vous développez votre réseau dans la ville, en tant qu'ambassadeur de la marque Vous maîtrisez l'art du management pour organiser, animer, motiver et fédérer[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Garenne-Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se) au sein de l'un de nos établissement scolaire basé à La Garenne-Colombes (92). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Poste en CDI Intermittent, temps partiel, 16h00 de travail hebdomadaire sur 4 jours (lundi,mardi,jeudi,vendredi). Salaire: 1 802 brut/13 mois Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Formation continue[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Deuil-la-Barre, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage. Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives. Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration sur l'un de nos établissement scolaire basé à Deuil-la-barre (95). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Envie d'un meilleur équilibre vie professionnelle-vie personnelle ? Nous avons ce qu'il vous faut ! Poste en CDI Intermittent, temps partiel, contrat en 25h00 hebdomadaire (5 heures de travail sur 5 jours) Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morangis, 91, Essonne, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Nous recrutons deux nouveaux Plongeurs H/F au sein de nos établissements scolaire basé à Mennecy et Morangis (91). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Poste en CDI Intermittent, temps partiel, 25h00 de travail hebdomadaire sur 5 jours (lundi-vendredi). Salaire: SMIC/13 mois Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Formation continue et évolution en interne Construisons ensemble le projet qui vous ressemble[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Cuisinier H/F : Où ? Dans une résidence autonome à Vichy (03), de 60 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Poste idéal pour un complément d'heures, nous vous proposons sur un cycle de 2 semaines : Semaine A : 7h le lundi, Semaine B : 7h le lundi, 8h le samedi et dimanche. Salaire ? 799,55€ bruts x 13 et avantages Poste idéal pour un complément d'heures ! Nous vous proposons un cycle de 2 semaines : Semaine A : 7h le lundi, Semaine B : 7h le lundi, 8h le samedi et dimanche. Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison Assurer[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montigny-le-Bretonneux, 78, Yvelines, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Nous recrutons notre nouveau Plongeur H/F au sein de nos établissements scolaire basé à Montigny le Bretonneux (78). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Poste en CDI Intermittent, temps partiel, 20h00 de travail hebdomadaire sur 4 jours (lundi-vendredi sauf mercredi). Salaire: 1 802 brut/13 mois Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Formation continue et évolution en interne Construisons ensemble le projet[...]

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi : Plongeur Batterie au sein du CROUS de Grenoble Le CROUS de Grenoble, acteur majeur dans le domaine de la restauration universitaire, recherche un(e) plongeur(se) batterie pour renforcer son équipe dans l'un de nos restaurants satellite. Qui sommes-nous ? Le CROUS de Grenoble compte plus de 450 collaborateurs dévoués à offrir chaque jour près de 20 000 repas aux étudiants. Notre engagement repose sur la qualité, la durabilité. Nous sommes fiers de participer activement à la promotion de la loi Égalim, en proposant notamment une large gamme de plats végétaux et en favorisant une démarche de développement durable. Vos missions : Nettoyer et dégraisser les équipements en inox, notamment les gastros, à l'aide d'une plonge à capot Participer au nettoyage général du restaurant chaque matin Être polyvalent : assister si besoin en cuisine ou au service Respecter la méthode HACCP, obligatoire pour garantir la sécurité alimentaire Profil recherché : Connaissance de la méthode HACCP obligatoire Rigueur, polyvalence et esprit d'équipe Motivation pour travailler dans un environnement dynamique et engagé Conditions : Horaires : de 7h à 15h, pas de travail le soir[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez une équipe dynamique au service de la vie étudiante ! Le CROUS Grenoble Alpes, acteur engagé dans la vie étudiante et la transition écologique, recherche un(e) Serveur Caissier H/F passionné(e) pour rejoindre son équipe au sein de nos espaces de restauration. Si vous souhaitez contribuer à une alimentation responsable et végétale tout en travaillant dans un environnement stimulant, cette offre est faite pour vous ! Vos missions : Accueillir et servir nos étudiants avec le sourire, en veillant à leur offrir une expérience agréable. Gérer les encaissements avec précision et efficacité grâce à vos compétences en caisse. Participer à la mise en place et au service de nos plats veggie, en mettant en avant notre engagement pour une alimentation durable. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment selon la méthode HACCP. Travailler en étroite collaboration avec une équipe dynamique, en assurant une bonne ambiance de travail et un service de qualité. Pourquoi rejoindre le CROUS ? Horaires de travail flexibles : Pas de travail le week-end et possibilité de prendre vos vacances scolaires. Avantages : Repas en nature et prise en charge[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châtillon-en-Diois, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Idéalement passionné(e) par le monde de la restauration avec l'envie "d'avancer",, vous rejoignez notre équipe culinaire et service sur un poste très polyvalent . Ce poste requiert patience, goût de l'entraide et du partage. Vos missions sont les suivantes : - Réception des marchandises, pointage, rangement, magasinage - Renfort auprès des différentes équipes - Plonge - Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP) - Veiller à la propreté de la cuisine (équipements, frigos, sol etc.) Profil recherché - Goût du travail en équipe et du challenge - Capacité à travailler sous pression en maintenant un haut niveau de qualité et de bonne humeur ! Rejoignez l'équipe du Caveau, un lieu de partage, de plaisirs, animés par des passionnés de la restauration. Les horaires de ce poste sont à réfléchir ensemble - Eventuellement possibilité de travail uniquement du matin Avantages : -Possibilité éventuelle d'hébergement en chalet - Restauration sur place

photo Responsable de chaîne de production

Responsable de chaîne de production

Emploi Restauration - Traiteur

Libercourt, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein de l'unité de production, vous organisez, mettez en œuvre, optimisez et suivez la fabrication de plusieurs milliers de repas par jour, à destination d'écoles et d'établissements médico-sociaux dans le respect des objectifs fixés (coûts, délais, qualité, quantité). Vous animez et guidez les équipes par une présence constante dans les ateliers de production. Vous participez à la gestion des livraisons clients, des approvisionnements, des recrutements, de la planification, mais également vous n'avez pas peur de mettre la main à la pâte en cas de besoin ! Très terrain, vous disposez d'une expérience confirmée en management d'équipe opérationnelle et de la production dans le secteur Agroalimentaire. Vous faîtes preuve d'un bon contact, de polyvalence et vous assurez une présence dans les ateliers de production au quotidien. Votre sens de l'organisation, votre rapidité et votre habileté constitueront d'excellents atouts pour réussir. Informations complémentaires : - Prise de poste à partir du 29/08/2025 ; - Lundi au vendredi ; - Horaire : 6h à 13h30 ; - 800 couverts journalier ; Pourquoi nous rejoindre ? - D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Haguenau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Notre restaurant, Le Coq en Pâte à Ostwald, est à la recherche d'un.e apprenti.e serveur.se. Vous avez entre 16 et 30 ans, vous êtes éligible à l'apprentissage. Vous souhaitez être formé aux métiers de la salle en restauration et traiteur en alternance dans un esprit convivial et professionnel, par un maître artisan. Vous serez accueilli(e), intégrée(e), monté(e) en compétences et suivi(e). La formation dure 2 ans et débouche sur un CAP, et un emploi vous sera proposé au sein de notre établissement. Le restaurant est fermée le dimanche et lundi, école 1 semaine sur 3. Attention, avant de postuler assurez vous temps de transport à partir de chez vous. Pour postulez envoyez directement Cv et lettre de motivation par mail

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Yvoire, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

RECRUTEMENT D'UN PLONGEURS DE RESTAURANT Date de prise de poste: du 1er Septembre jusqu'au 18 novembre. CONTRAT 45H/SEMAINE, HORAIRE EN COUPURE 2 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE (Mercredi en journée fixe) Possibilité de logement pour un profil venant de l'extérieur du département 74 Le Restaurant Les Jardins du Léman réalise une cuisine Traditionnelle Gastronomique Française. Mission : - Chargé du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle du restaurant (assiettes, couverts, plateaux de services) et de l'ensemble de la batterie de cuisine. Dès l'ouverture des terrasses, vous êtes amené à venir récupérer la vaisselle dans les deux offices des terrasses régulièrement et d'en assurer leur entretien. - Vous devez assurer l'entretien complet de votre poste de travail (tunnel de plonge et osmoseur, poste de travail, poubelle de débarrassage, entretien du sol et des locaux, écoulement et bouche d'évacuation des eaux) et veillez à bien respecter les conditions d'utilisation des produits d'entretien. - Vous devez également vous rendre disponible pour aider vos collègues de service et ou cuisine pour les livraisons importante de matériels, vin, mobilier etc. - Respecter les normes[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Belley, 10, Ain, Grand Est

Le Coq'Ain de Belley, restaurant pizzeria et salon de thé va ouvrir prochainement ses portes sur la Rue Saint-Martin de Belley. Il cherche un serveur (H/F) pour une prise de poste mi-septembre. Vous serez en charge du service en salle (restaurant et salon de thé) et de l'entretien de salle. Avoir des bases en informatique sera un plus. Vous êtes souriant(e), avenant(e) et vous avez envie de participer à cette belle aventure ? Les débutants sont acceptés, vous serez formé(e) par le gérant. N'hésitez pas à candidater ! Jours travaillés : Du lundi au jeudi : 11h-17h vendredi et samedi : 11h-14h - 19h-21h Pas de service dans le restaurant : dimanche journée, lundi soir, mardi soir, mercredi soir, jeudi soir Les soirs de semaine il s'agira de vente à emporter qui sera faite par le gérant.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Restaurant Là Ô propose une cuisine authentique et créative élaborée avec des ingrédients frais. Tous nos plats et desserts sont faits maison. Le restaurant Là Ô recherche un ou une alternant(e) en apprentissage pour préparer le titre professionnel d'employé(e) polyvalent de restauration. Vous serez un jour par semaine en cfa et 4 jours en entreprise. Vous avez une soif d'apprendre et l'envie de travailler pour rejoindre sa petite équipe de professionnels ayant plus de 30 ans d'expérience dans le domaine, dont une ancienne formatrice en cuisine qui saura vous accompagner et vous transmettre son savoir-faire. Vous travaillez du lundi au vendredi de 07h30 à 15hoo avec pause déjeuner. Vous êtes polyvalent(e), préparer et dresser des entrées et desserts, préparer des plats chauds et des produits snacking, accueillir renseigner et servir la clientèle, réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et du matériel. Respect des règles haccp. Prise de poste immédiate.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Gruffy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SER recrute un employé de restauration pour un CDD en 35 h du lundi au vendredi 10h00 à 14h30 et 17h00 à 20h00. Cuisine familiale et traditionnelle en EHPAD (65 résidents ) au sein d'une équipe de 3 personnes. Les taches principales seront : mise en plat des entrées et desserts, vaisselle, remise en température des plats pour le soir et entretien courant des locaux cuisine. Avantages société : , mutuelle, comité entreprise, linge de travail fourni et blanchi, avantage en nature repas. Salaire Mensuel brut 1850€ + primes psm mensuelles de 22€. Expérience exigée de 1 ans dans un poste similaire. poste à pourvoir pour le 15 septembre 2024 Organisé, rigoureux, seront des atouts pour ce profil recherché. Merci d'envoyer CV pour étude du profil Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 1850,00€ par mois Avantages : Restaurant d'entreprise pas de Week- end à travailler Expérience : restauration en collectivité: 1 ans (Exigé) Lieu du poste : Gruffy

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Les restaurants universitaires de Vannes recherchent un agent de service en restauration (H/F). Le poste est à pourvoir à plein temps. Travail 17h30h du lundi au vendredi. Horaires indicatifs 11h-15h30; Jamais le soir, ni le weekend. Missions classiques d'un agent de service en restauration. Les CV sont à envoyer par email (uniquement).

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Les restaurants universitaires de Vannes recherchent un plongeur (H/F). Le poste est à pourvoir pour 35h par semaine. Travail lundi au vendredi. Horaires indicatifs 10h-16h00; Jamais le soir, ni le weekend. La mission est d'assurer la plonge du restaurant, sur un convoyeur. Le matériel est récent et performant. Pour ce poste à plein temps, une expérience en plonge sur convoyeur est indispensable, car vous aurez la responsabilité de guider les autres membres de l'équipe de plonge. Une expérience en restauration, et si possible sur ce type de matériel est souhaitable pour être recruté(e) sur ce poste. Les CV sont à envoyer par email (uniquement)

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Les restaurants universitaires de Vannes recherchent un plongeur (H/F). Le poste est à pourvoir pour 28h par semaine CDD d'un mois, avec éventuellement possibilité de prolongation. Travail lundi au vendredi. Horaires indicatifs 10h-16h00; Jamais le soir, ni le weekend. La mission est d'assurer la plonge du restaurant, sur un convoyeur. Le matériel est récent et performant. Une expérience en restauration, et si possible sur ce type de matériel est souhaitable pour être recruté(e) sur ce poste. Les CV sont à envoyer par email (uniquement)

photo Robert Rigot [ Buxy, 14 septembre 1929 – Chalon-sur-Saône, 1er juin 2023 ]

Robert Rigot [ Buxy, 14 septembre 1929 – Chalon-sur-Saône, 1er juin 2023 ]

Sculpture, Exposition

Chalon-sur-Saône 71100

Du 30/06/2025 au 30/08/2025

À l’occasion de l’anniversaire de la mort de Robert Rigot, le musée Denon sort de ses réserves les œuvres acquises auprès du sculpteur bourguignon entre 1967 et 1979. Des carrières de Buxy à la Villa Médicis. Fils et petit-fils de tailleur de pierre, Robert Rigot se passionne dès ses jeunes années pour la sculpture et la taille de la pierre. Admis à l’École Nationale Supérieure des Beaux-Arts de Paris (1948), lauréat du premier grand prix de Rome (1954), il est pensionnaire à la Villa Médicis de 1955 à 1958. Refusant de s’établir à Paris, il revient dans sa Bourgogne natale, non loin de Buxy, où il installe son atelier dans un ancien moulin qu’il restaure lui-même. L’«ermite bourguignon, forgeron de génie» : La nature et le monde animal sont pour lui une source constante d’inspiration. Pour créer son « bestiaire aux formes lyriques », il développe une technique qui lui est propre, façonnant et soudant au chalumeau des éléments de bronze qui, ajourés, donnent à ses sculptures des volumes aériens, habités de lumière. Nombre de ses œuvres, parfois monumentales, sont élaborées en collaboration avec des cabinets d’architectes pour diverses municipalités ou dans le cadre du 1%[...]

photo Marché de Montagne

Marché de Montagne

Artisanat, Marché, Repas - Dégustation, Vie locale

Le Hohwald 67140

Du 04/07/2025 au 05/09/2025

Le rendez-vous hebdomadaire des artisans et producteurs locaux durant l'été au Hohwald. Chaque semaine, venez faire votre marché dans une ambiance conviviale, nos associations vous accueilleront avec plaisir et vous proposeront une offre de petite restauration.  Venez découvrir nombreux de nos producteurs locaux, mais également vous restaurer. A bientôt et soyez nombreux !

photo Marché de Montagne

Marché de Montagne

Le Hohwald 67140

Du 04/07/2025 au 05/09/2025

Le rendez-vous hebdomadaire des artisans et producteurs locaux durant l'été au Hohwald. Chaque semaine, venez faire votre marché dans une ambiance conviviale, nos associations vous accueilleront avec plaisir et vous proposeront une offre de petite restauration.  Venez découvrir nombreux de nos producteurs locaux, mais également vous restaurer. A bientôt et soyez nombreux !

photo Conférence « Louis Pasteur, Coloriste, restaurateur et architecte à l’École des Beaux-Arts (1863-1866) »

Conférence « Louis Pasteur, Coloriste, restaurateur et architecte à l’École des Beaux-Arts (1863-1866) »

Exposition, Patrimoine - Culture, Fête

Dole 39100

Le 19/09/2025

Pauline Deschamps Kahn, doctorante à l’École pratique des hautes études et au centre de recherche et de restauration des musées de France propose une conférence intitulée « Louis Pasteur, Coloriste, restaurateur et architecte à l’École des Beaux-Arts (1863-1866) » Par décret du 13 novembre 1863, Louis Pasteur est nommé à la Chaire de géologie, physique et chimie élémentaire, nouvellement créée à l’École des Beaux-Arts. La finalité de cette chaire, dont la création avait été envisagée en 1829, est d’apporter aux élèves de l’École des Beaux-Arts une connaissance sur les couleurs, les modalités de leur mise en œuvre, les mélanges et effets optiques, les altérations des supports, pigments et vernis, les principes de l’acoustique et de la ventilation des édifices ». Lors de la première Leçon de l’année 1864, Pasteur ne manque pas de souligner la grande nouveauté de cette chaire qui n’a alors nulle part son équivalent. Dans la Leçon du 6 mars 1865, il déplore que cette chaire n’ait pas été instituée « il y a quelque vingt ans, des recherches auraient surgi et que peut-être on saurait mieux aujourd’hui faire de la peinture durable, les causes des altérations et les moyens de les[...]